О продукте

Голубика – ягода, по своим свойствам близкая к чернике. Их часто путают между собой покупатели. Однако по вкусовым качествам они значительно разнятся. Голубика более водянистая, имеет сочную зеленую мякоть и менее сладкий вкус. Ее часто называют «нежная ягода», потому что собрать голубику без повреждений очень и очень сложно.

В голубике содержится огромное множество полезнейших веществ и витаминов. Наиболее ценные из них –А, В1, В2, РР, а также С, которого содержится в ней намного больше, чем в черной смородине. Кроме того, ягода содержит некоторое количество красящих веществ, органических кислот и микроэлементов.

Польза от употребления этих ягод – неоценима. Особенно полезно кушать их беременным женщинам, поскольку такое количество натуральных витаминов можно встретить далеко не в каждом плоде. Замороженная голубика – лучшее решение, поскольку в такой ягоде сохранны практически все полезные и питательные свойства.