О продукте

Красная смородина – ягода здоровья. Это высокоурожайная культура, ее собирают всегда в больших количествах. Из этой ягоды готовят джемы, соки, напитки, а также перетирают с сахаром.

В красной смородине очень велико содержание витамина С, железа и калия. Она является восстановителем крови, кровеносных сосудов и сердечного ритма. Кроме того, в этой ягоде содержится большое количество антиоксидантов – восстановителей клеток организма. Она улучшает аппетит, а также способствует выведению шлаков из организма (за счет повышенного содержания пектинов).

Красная смородина в свежем виде не хранится долго. В холодильнике она пролежит не более 2 дней. Для длительного хранения ее подвергают быстрой  глубокой заморозке. Такой способ позволяет сохранить практически всю питательную ценность свежей ягоды.