О продукте

Состав: оленина, соль, чеснок, кориандр, сахар, перец красный и черный.

Среди продуктов, имеющих высокую биологическую ценность, можно выделить оленину. Традиционные рецепты приготовления этого мяса позволяют максимально полно сохранить набор полезных веществ.

Северные народы традиционно вялили мясо, просушивая полоски подсоленного сырья на ветру. Современные технологии, конечно же, более совершены, но принцип приготовления юколы остался неизменным.

Юкола – это деликатесная мясная закуска, которая отлично сочетается по вкусу с пивом и крепким алкоголем. Кроме того, это прекрасный вариант еды в дорогу – питательный, полезный и очень вкусный.