О продукте

Состав: оленина, соль, чеснок, кориандр, сахар, перец красный и черный.

Вяление – это один из древнейших способов приготовления мяса. К тому же, он позволяет полностью сберечь, как вкусовые качества используемого сырья, так и его полезные свойства.

Сыровяленая оленина или как ее называют северяне юкола – это деликатесная закуска, приготовленная из натуральных продуктов без применения искусственных добавок. Юкола великолепно сочетается со вкусом пива, ее можно подавать и к другим холодным напиткам. Кроме того, этот продукт прекрасно хранится, поэтому его удобно прихватить в путешествие.