О продукте

Байкальский омуль – очень вкусная рыба, особенно при традиционных способах приготовления. В нежном мясе этой рыбы содержится достаточно большое количество жира, поэтому все блюда из омуля получаются насыщенными и сочными.

Однако настоящий вкус омуля можно ощутить, попробовав эту рыбу в качестве пресервов. Слега подкопченные кусочки рыбы в оливковом масле, прекрасно дополнят семейный ужин, а также отлично будут смотреться на вашем праздничном столе.

С помощью специальной технологии холодного копчения, ткани рыбы не подвергаются термическому воздействию. Именно поэтому в нем прекрасно сохраняются все полезные вещества, только что пойманного байкальского омуля. А оливковое масло и натуральные специи придадут кусочкам изысканный и неповторимый аромат.