О продукте

Оленина отличается изысканным вкусом и приятным ароматом, кроме того, она очень полезна и может быть включена в рацион всех любителей мяса, не зависимо от возраста.

Мясо тазобедренной части, полученное от молодых животных, имеет тонковолокнистую структуру и пригодно для приготовления разнообразных кушаний. Из этого продукта получится отличное жаркое в горшочке, рагу, поджарка, гуляш и другие тушеные блюда. Лучше всего, перед началом готовки выдержать мясо в маринаде, это сделает его мягче и позволит сократить время на приготовление.