Рыба

Консервы из язя

Язь – пресноводная рыба семейства карповых. Она широко распространена по всей территории России, отсутствуя только в бассейне Северного Ледовитого океана, а также в Крыму. Эта рыба была также завезена в Соединенные Штаты Америки, где прижилась в штате Коннектикут.

Чем полезно мясо язя

Мясо язя богато витаминами и минералами. В одной тушке содержится около 3 мг витамина РР. Из минералов можно выделить фтор, железо, цинк, никель, магний и другие микроэлементы. Но особенно богат язь на кальций и фосфор. Кальций – необходимый компонент для здоровья костей, зубов и суставов, участвует в биохимических клеточных процессах. Фосфор – регулятор обменных процессов, в частности энергетического обмена.

Мясо язя отличается насыщенным вкусом и ароматом. Однако, как и все пресноводные рыбы семейства карповых, в язе много костей. Это создает определенные трудности с употреблением приготовленных блюд из рыбы.

Консервы из язя – вкусно и полезно

Консервированные продукты из язя, изготавливаются по особым технологическим процессам, которые позволяют удалять все кости из рыбы, делая мясо более удобным для употребления. Кроме того, современные щадящие технологии, дают возможность максимально сохранить в консервированной рыбе все полезные питательные свойства и микроэлементы.

Сейчас купить рыбные консервы в Москве не проблема. Однако большинство продукции производится из сырья, выловленного на фермах, занимающихся разведением рыбы. И здесь многое зависит от качества корма, состояния водоема и других условий. И довольно часто попадаются продукты откровенно низкого качества, где говорить о его полезности неуместно.

Наш интернет-магазин рад предложить вам консервы из язя, приготовленные исключительно на основе натурального сырья, поставляемого из экологически чистых районов России. Отлов рыбы производится не в разводных водоемах, а в чистейших сибирских реках. Именно поэтому обеспечивается высокое качество продукции. Исключаются всевозможные химические добавки, консерванты и усилители.

Что можно приготовить из консервированного язя

Консервы из язя – отличное средство для приготовления рыбных блюд. Всевозможные котлеты, начинка для пирогов, наваристая и вкусная уха – это только малый список блюд из консервированного язя. Кроме того, консервы могут использоваться в качестве самостоятельной закуски для горячительных напитков, а также заправок для каш и гарниров.

Где лучше покупать

Приобретать рыбные консервы из язя в Москве и области лучше всего в специализированных торговых точках и интернет-магазинах, в частности в нашем магазине. Именно здесь вы получите оптимальное соотношение цены и качества продукта.