Лукошко
товар: 0 шт.
сумма: 0 руб
Голец не потрошенный с головой, свежемороженный (Охотское море)
| Вес единицы (1 штука) товара: | 600 - 700 гр |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр. | белок 20 гр., жир 6 гр. |
| Энергетическая ценность продукта | 135 ккал / 100 гр. |
| Рекомендуемая температура хранения | -18 *C |
289 руб/кг
≈ 0,7 кг
Голец – это одна из разновидностей лососевых рыб, обитающая в чистых северных морях. Как и прочая красная рыба, отличается высокими вкусовыми качествами, хотя и содержит меньше жира, чем большинство лососей. В продажу поступает в свежемороженом или переработанном виде.
Именно заморозка позволяет практически на полностью сохранить качества, присущие свежему улову, поэтому такая рыба широко применяется при изготовлении блюд рыбной кулинарии. Блюда из свежемороженого гольца по вкусу будут мало отличаться от тех, что приготовлены из только что пойманной рыбы.