товар: 0 шт.
сумма: 0 руб
Нерка потрошенная, свежемороженая, тушка
| Вес единицы (1 штука) товара: | 2+ кг |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр | белок -- гр., жир -- гр. |
| Энергетическая ценность продукта | -- ккал / 100 гр. |
| Рекомендуемая температура хранения | -18 *C |
800 руб/кг
Нерка – промысловая рыба семейства лососевых. От своих родичей (чавычи, кижуча и кеты), она отличается ярко-красным цветом. Насыщенный цвет мяса обусловлен тем, что в рацион нерки входят жирные рачки-каланиды, которые имеют в своем составе особый пигмент.
Также мясо этой рыбы отличается от других представителей лососевых, своим насыщенным и неповторимым вкусом. Высокая жирность делает нерку прекрасным сырьем для приготовления всевозможных копченостей. Кроме того, она хороша в жаренном и запеченном виде, а также приготовленная на пару или вареная.
В состав мяса нерки входят витамины и минеральные вещества, а также полезнейшие Омега3 кислоты, которые оказывают положительное влияние на иммунитет, кроветворение, а также увеличивают продолжительность жизни.