О продукте

Омуль – это небольшая, но очень ценная рыбка, обитающая в Сибири. Многие считают, что омуль водится только в озере Байкал, а между тем, эта порода встречается и во многих сибирских реках.

Сегодня жителям европейской части страны нет необходимости отправляться за Урал, чтобы попробовать знаменитые северные блюда из омуля. Современные технологии заморозки и упаковки позволяют перевозить рыбную продукцию на большие расстояния без потери ее вкусовых и питательных свойств. После разморозки продукт можно использовать так же, как и свежую рыбу.