Ломаная северная рыба (битая)

Во время расфасовки свежемороженой рыбы, неизбежно происходит разламывание некоторых тушек на части. Такая продукция называется лом. Как правило, в нем присутствуют различные сорта рыбы (омуль, сиг, муксун, чир и т.д.).

Лом северной рыбы по своему качеству ничем не уступает стандартизированной продукции, однако значительно более привлекателен по стоимости. После размораживания из этой рыбы можно готовить любые блюда – жарить, запекать, варить и т.д.

Благодаря своей стоимости, лом северной рыбы пользуется популярностью среди других видов свежемороженой продукции. Попробуйте настоящую сибирскую рыбу, по действительно доступной цене!