Рыба

Ряпушка вяленая

Когда речь заходит о сиговых рыбах, никак нельзя не вспомнить о ряпушке. Это не самый большой представитель этого славного семейства, но за высокие вкусовые качества ряпушку ценят многие гурманы мира. Особенно ценится сибирская разновидность этой рыбы, обитающая в чистых водах северных рек.

Ряпушка вяленая – полезно и вкусно

Весьма ценным продуктом является ряпушка вяленая. Этот способ приготовления рыбы позволяет сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в свежем продукте. Кроме того, данная закуска весьма вкусна. Дело в том, что во время вяления из тканей испаряется влага, а содержащийся там жир, перераспределяется, пропитывая мякоть. А поскольку ряпушка, как и большинство северных рыб, достаточна жирная, то и вяленой она остается мягкой и нежной.

Как использовать?

Такую закуску, как ряпушка вяленая, купить стоить всем любителям рыбки. Этот замечательный продукт сможет удачно дополнить обычное меню. Кроме того, это один из лучших вариантов закуски к пиву. Полупрозрачные светло-янтарные ломтики ряпушки прекрасно оттеняют вкус пенного напитка.

Где купить?

Сегодня для того чтобы полакомится вкуснейшей северной рыбкой, не нужно лететь через полстраны, чтобы попасть к месту промысла. Теперь эти деликатесные продукты доступны и для покупателей, проживающих в Москве. Разнообразные деликатесные продукты из рыбы можно купить в нашем интернет магазине. Наши товары отличаются экологической чистотой, поэтому полезны для здоровья.