Позвонить
Лукошко

товар: 0 шт.

сумма: 0 руб

Рыба

Вяленая

  • Корюшка вяленая с икрой (Дальний Восток)

    Корюшка вяленая c икрой

    2 050 руб/кг

    ≈ 0,08кг
      шт

Корюшка вяленая

Вяленая корюшка – отличная закуска для пива. Ее по достоинству оценят настоящие любители пива с рыбой. Кроме того, корюшка – отличная альтернатива всевозможным продуктам, содержащим химические ароматизаторы ( соленые орешки, сухарики, чипсы и т.д.). Ведь в вяленой рыбе полностью отсутствуют химические усилители вкуса и другие вредные компоненты.

Вяление

Сама технология не изменялась с самых древних веков. Рыба погружается в специальный концентрированный соляной раствор, после чего сушится при интенсивном обдуве. Полное отсутствие термической обработки позволяет сохранить множество полезных веществ и других микроэлементов, свойственных, свежепойманной рыбе.

Кулинарные особенности

Вяленая корюшка – прежде всего замечательная закуска к пиву. Но также ее часто используют в качестве самостоятельной холодной закуски к различным гарнирам, а также как ингредиент для салатов и соусов в ресторанах и кафе.

Полезные свойства

Корюшка – небольшая рыбка, которая обитает в холодных реках и озерах северной части России. Благодаря холодному климату, ее мясо содержит большое количество полезнейшего жира.

Рыбий жир богат полиненасыщенными кислотами (Омега 3), минеральными веществами, витаминами и другими микро и макроэлементами. Исследователями давно замечено, что люди, большинство рациона которых составляет жирная рыба, практически не болеют заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, рыбий жир благотворно влияет на обменные процессы организма, восстанавливая функции щитовидной железы и надпочечников.

Где приобрести

Купить вяленую корюшку в Москве, вы сможете в нашем интернет-магазине «Таежная Лавка». Здесь вам предложат только натуральные продукты из экологически чистых регионов России – Алтайского края, Карелии, Сибири, Дальнего Востока. Наши продукты помогут вам сохранить свое здоровье, молодость и долголетие.