Ягоды

Морошка

Морошка – северная ягода, которая произрастает, в основном, на болотах, за что ее и называют «болотным янтарем». Она очень полезна и является одним из самых главных поставщиков витаминов для народов Севера.

Что готовят из морошки

Из этих ягод готовят вкусные и полезные джемы, варенья, желе, кисели и компоты. Кроме того, в России пользуются популярностью морсы из морошки. Эти напитки не только превосходно утоляют жажду, но и прибавляют сил и здоровья.

Полезные качества

Морошка богата витамином С. Его в ней в 4 раза больше, чем в апельсинах и лимонах. Именно поэтому ее считают прекрасным противоцинговым средством.

В свежих зрелых ягодах содержится: фруктоза (6%), белки (8%), органические кислоты (яблочная и лимонная), клетчатка (около 4%), а также витамины и минеральные вещества. Причем полезными качествами обладают не только ягоды, но и листья и корни морошки. В лечебных целях их заваривают, делают настои и т.д.

Транспортировка

Практически все ягоды (за исключением клюквы) – это скоропортящийся продукт. А потому в свежем виде морошку редко можно встретить на полках наших магазинов. В основном, жителям восточных регионов России поставляется замороженная ягода, а также различные продукты их морошки (варенья, джемы, соки и напитки).

Где купить

Купить морошку в Москве, а также продукты, изготовленные из нее, вы сможете на нашем сайте. Все ягоды, предлагаемые в Таежной Лавке, собираются только в экологически чистых регионах России – в Алтайском крае и в Карелии и являются исключительно вкусными и полезными.