Рыба

Свежемороженая рыба

Вопросы здорового питания сегодня интересуют многих людей. Ведь еще наши далекие предки знали, что самочувствие и внешний вид человека во многом зависят от его рациона.

О пользе рыбной продукции

О том, что рыбные блюда полезнее мясных, слышали, наверное, все. Этот продукт богат белком, который необходим для строительства клеток, витаминами и микроминералами. Более того, рыбий жир - это не что иное, как ценные полиненасыщенные кислоты омега-3.

Поэтому, в отличие от жирного мяса, употребление жирной рыбы не только не вредит здоровью, но и способствует поддержанию отличной физической формы и укреплению здоровья.

Как и другие натуральные белковые продукты, рыба относится к категории скоропортящихся. Поэтому для увеличения срока хранения продукта, его подвергают переработке. Одним из наиболее простых, но в то же время эффективных способов сохранить надолго свежесть продукции является заморозка.

Свежемороженая рыба и ее свойства

Как производится свежемороженая рыба? Для полного сохранения питательных и вкусовых качеств продукт подвергается охлаждению сразу после улова. В некоторых случаях, тушки предварительно потрошат и чистят от чешуи.

Быстрая или, как ее называют, шоковая заморозка продуктов позволяет максимально сохранить полезные свойства и качества. При такой обработке в тканях не образуется крупных ледяных кристаллов, которые могли бы разрушить клетки. Благодаря этому, продукция сохраняет сочность и по вкусу мало отличается от свежевыловленной.

Правильно замороженный продукт при хранении в морозильных камерах сохраняет свои качества в течение нескольких месяцев. Поэтому продукцию можно транспортировать на дальние расстояния и сегодня приобрести рыбу, выловленную в реках Сибири и Дальнего Востока можно и в Москве.

Каждому человеку, который следит за своим рационом, можно порекомендовать включить в свой рацион такой полезный продукт, как рыба свежемороженая, цена на этот вид товара полнее доступна, а польза от его употребления в пищу очевидна.

Как использовать свежемороженую продукцию и где ее купить?

После того, как продукт куплен, его стоит поместить на хранение в морозильную камеру холодильника. Нельзя допускать повторное замораживание продукции, так как это сильно отразится на ее вкусовых качествах. Если купленный товар успел оттаять, то стоит его сразу пустить на приготовление каких-то блюд.

Свежемороженые продукты после оттаивания можно использовать точно также, как и свежий улов. Блюда по вкусу практически не будут отличаться.

Наша компания занимается реализацией такой продукции, как свежемороженая рыба, розница – это удобный для покупателей способ продажи, позволяющий каждому желающему приобрести предлагаемую продукцию.

Сегодня для того чтобы купить рыбу, выловленную в экологически чистых северных районах, даже не нужно выходить из дома. Все необходимые товары можно заказать через сеть, и наш интернет магазин с удовольствием выполнит заказ.